Impros culinaires végétaliennes

Qu'est-ce que le seitan ?Il s'agit d'un substitut à la viande fait à base de gluten (la protéine de blé).Comment fabriquer son seitan ? (ndlr on peut aussi l'acheter tout fait en magasin diététique mais c'est plutôt cher et on n'a pas la fierté de l'avoir...

Parce que j'aime bien manger avec des baguettes ! Ingrédients (à modifier selon vos goûts et/ou votre frigo) :- du tofu- des nouilles de riz déshydratées- un mélange de légume chop suey- des mini épis de maïs- des morceaux d'ananas en boite Une à deux...

...ma manie de prendre en photo mes improvisations culinaires pour les montrer à ma maman qui se trouve à 400 km de moi et qui s'inquiète souvent de savoir ce que je mange. Il faut dire que mes débuts d'étudiante-seule-dans-son-appart-qui-s'assume-et-notamment-au-niveau-de-la-cuisine...