Impros culinaires végétaliennes

Suivre ce blog

19 janvier 2006

Pizzas au tofu-herbes et poivrons

Après un très long moment d'absence (flemme de cuisiner élaboré, flemme de bloguer...) me revoilà !!Avec quelques bonnes choses !! ;-) Tout d'abord : de la pizza Ingrédients : - Un fond de pizza tout pret (moi j'avais des fonds déjà cuits au quinoa achetés...

Posté par mimibzh à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2005

Taboulé de quinoa

Depuis un mois, j'observais du coin de l'oeil le paquet de quinoa bien rangé dans mon placard sans encore oser y toucher. Je ne savais pas quoi en faire. Mais j'ai lu récemment que les protéines du quinoa étaient complètes, contrairement aux autres céréales...

Posté par mimibzh à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2005

L'ananas se marie avec tout !!

Je l'affirme et je le soutiens : l'ananas peut aller avec tout ! Et particulièrement dans des plats principaux, c'est à dire dans des recettes sucré-salé (ben oui parce que de l'ananas en dessert, ça n'est pas du tout amusant ! ;-p ).Et je ne m'en lasse...

Posté par mimibzh à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Yin-Yang de seitan à l'ananas

Adapté de la recette du "filet mignon de porc à l'ananas" de marmiton. (Entre nous, quand je vois des morceaux de cochon mort, le mot "mignon" ne me vient pas particulièrement à l'esprit...) Ingrédients :- des morceaux de seitan- de l'ananas au sirop-...

Posté par mimibzh à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Crumble de ma maman à ma façon

Y'a rien de meilleur que le crumble !! Je crois que je suis une crumble-addict !! ;-p Ingrédients (pour une grosse gourmande ou 2-3 raisonnables) :- 75g de cassonade- 50g de farine complète- 25g de flocons d'avoine- de la cannelle- Environ 1/2 yaourt...

Posté par mimibzh à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

L'hummus

Que faire d'un paquet de pois chiche (secs) qui traine dans mon placard depuis la rentrée, quand on n'en a jamais cuisiné...J'ai tenté l'hummus : Ingrédients :- des pois chiche - du jus de citron- du tahini- quelques herbes J'ai mis les pois chiche toute...

Posté par mimibzh à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Gratin courgettes, poivrons, figues

Comment utiliser 2 petites courgettes qui se flétrissent depuis une semaine dans le bas de mon frigo... Ingrédients (moi j'ai pris) :- courgettes (2 toutes petites)- poivron rouge (1/2)- figues séchées (2/3)- soja cuisine- levure maltée- quelques pignons...

Posté par mimibzh à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Lentilles et riz à l'indienne

Recette adapatée du "Dahl aux tomates, aux lentilles et aux épices" de L'encyclopédie de la cuisine végétarienne (de Nicola Graimes aux éditions Manise). Ingrédients (je vous donne les dose que j'ai utilisé pour 1 personne) :- lentilles (60g)- riz complet...

Posté par mimibzh à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2005

Seitan et haricots verts à l'indienne

Ou comment préparer un plat en moins de 10 min. Ingrédients :- des morceaux de seitan (préparé à l'avance. Le seitan se conserve très bien au frigo une fois cuit)- une boite de haricots verts- des raisins secs- du cumin et de la cannelle Réchauffer des...

Posté par mimibzh à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2005

Curry de seitan à la noix de coco

Ingrédients :- des morceaux de seitan- du lait de coco- des fruits (pomme, banane, ananas (au sirop en boite))- un peu d'huile d'olive- de l'oignon- du curry en poudre(- un peu de noix de coco rapée pour le décor) Faire chauffer une cuillère d'huile d'olive...

Posté par mimibzh à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>