23 février 2006
Jeu des 4
Je viens de voir qu'Anne de blogbio m'a passé la relais du jeu des 4 ! (mon premier questionnaire !! merci d'avoir pensé à moi !)
4 jobs que j'ai eu dans ma vie :
- prof de soutien de mathématiques pour des collégiens pendant 2 ans
- vendeuse en boulangerie (pendant 3 jours lol)
- je fabrique et vends des bijoux en swarovski et des vitraux repositionnables
- libraire (enfin pour l'instant juste en stage, mais bientôt...)
4 films ou séries que je pourrai regarder encore et encore
- la trilogie des Taxi (j'ai du les regerder au moins 10 fois chacun)
- Dark Angel (arrêté à mon grand désespoir au bout de 2 saisons)
- Shrek 1 et 2 (je ne sais plus combien de fois je les ai regardé...)
- Pirates des Caraïbes
4 émissions que j'aime regarder
Je me confesse : quand je suis à mon appart la TV est allumée en permanence (je ne supporte pas le silence j'ai besoin d'un fond sonore). Alors tout y passe lol, et particulièrement les séries et émissions où-on-n'a-pas-besoin-de-réfléchir d'm6 lol. Je regarde un peu tout, mais rien en particulier ni avec beaucoup d'attention.
4 endroits ou j'ai vécu
- Trébeurden (Breizh ma bro...da viken)
- Orléans
- Nancy
- Pis c'est tout pour l'instant...
4 endroits où je suis allée en vacances
- dans les Alpes (pratiquement chaque été dans un lieu différent)
- en Grèce
- dans le Jura
- et dans divers autres endroits en France
4 aliments ou plats préférés
- les plats exotiques
- le chocolat
- les plats indiens
- globalement tous les plats sans souffrance animale...
4 endroits où je préfèrerais être, là maintenant tout de suite
- chez mes parents pour quelques jours de repos
- en Bretagne
- dans ma future librairie (on peut rêver nan..)
- n'importe où (je veux des vacances !!!!!)
4 bloggeurs à qui j'envoie ce questionnaire
- ceux qui veulent et qui n'y ont pas encore répondu
Rochers à la noix de coco
Mes premiers rochers à la noix de coco !! Une petite douceur que mes copines ont beaucoup aimé !!
Une recette trop bonne trouvée sur le blog vegemiam
(Au milieu de plein d'autres recettes super appétissantes !)
Ingrédients :
- 150g de noix de coco rapée
- 140g de sucre en poudre (j'essayerai avec un peu moins la prochaine fois)
- 10g de farine
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 3 cuillères à soupe de lait végétal (j'ai dù en mettre 4 pour arriver à former les rochers)
Tout mélanger, former des petits cônes, disposer sur une plaque recouvert de papier sulfurisé, puis au four sur 210° pendant 10-15 min le temps que la pointe et les bords soient un peu dorés.
Une fois refroidis, j'en ai trempé la pointe dans du chocolat noir (fondu dans un peu de lait végétal).
Trop trop bon !!!
02 février 2006
Tomates farcies aux protéines de soja et à la ratatouille
Comment utiliser des protéines de soja déshydratées autrement qu'en bolognaise ?
En tomates farcies !!!
Ingrédients :
- des tomates
- de la ratatouille (le reste de la boîte de l'autre jour lol)
- des protéines de soja déshydratées
- des graines de sésame
- de la levure maltée
- herbes
Couper la tête des tomates et les vider (hearkk ! ça peut aussi être
cruel la cuisine végétalienne !! lol). Les mettre, saupoudrées de
levure maltée, au four dans un plat avec un fond d'eau. Pendant
qu'elles cuisent, chauffer la ratatouille, la chair des tomates, ainsi
que les protéines préalablement réhydratées dans une poêle. Mélanger,
ajouter des herbes, des graines de sésame et de la levure maltée.
Quand les tomates sont
cuites, les disposer dans une assiette et remplir avec la farce faite
dans la poêle. Disposer le reste de farce à côté des tomates. Servir
par exemple avec du riz complet.
Hhhuuummmm !!!!!!! Très très MIAM !!!
Nouilles chinoises, pousses de soja et croque tofu
Pour le plaisir de manger avec des baguettes :
(Je sais, je suis une grande enfant lol)
Ingrédients :
- un steak de tofu (croque tofu-champignons pour moi)
- des vermicelles de riz (nouilles chinoises)
- des pousses de soja ( + un fond de légumes vietnamiens)
Emietter le steak de tofu dans une poêle. Cuire. Dans un récipient
recouvrir les vermicelles d'eau chaude. Ajouter dans la poêle les
pousses de soja et autres légumes. Mélanger. Quand les vermicelles sont
cuits, égoutter et rajouter au reste. Mélanger.
Servir dans un bol et manger avec des baguettes.
Blé et tofu en ratatouille
Petite improvisation facile et rapide :
Ingrédients :
- un bloc de tofu
- de la ratatouille (en boîte pour moi)
- de l'ébly
Rien de plus simple : pendant que le blé cuit, il suffit de dorer le tofu en dés dans une poêle, puis d' y incorporer la ratatouille pour la réchauffer. Quand le blé est cuit, l'égoutter et l'ajouter au mélange tofu-ratatouille qui chauffe toujours. Bien mélanger quelques minutes et servir !
C'était la première fois que j'utilisais du tofu autre que le bjorg.....et franchement c'est totalement différent !!! Celui-là n'a pas l'arrière goût du bjorg, la texture est plus moelleuse, bref c'est carrément meilleur !!!
Plus jamais je n'achèterai de tofu bjorg !!! Celui qu'on trouve en magasin bio est bien meilleur !! Trop bon même ! lol