02 février 2006
Nouilles chinoises, pousses de soja et croque tofu
Pour le plaisir de manger avec des baguettes :
(Je sais, je suis une grande enfant lol)
Ingrédients :
- un steak de tofu (croque tofu-champignons pour moi)
- des vermicelles de riz (nouilles chinoises)
- des pousses de soja ( + un fond de légumes vietnamiens)
Emietter le steak de tofu dans une poêle. Cuire. Dans un récipient
recouvrir les vermicelles d'eau chaude. Ajouter dans la poêle les
pousses de soja et autres légumes. Mélanger. Quand les vermicelles sont
cuits, égoutter et rajouter au reste. Mélanger.
Servir dans un bol et manger avec des baguettes.
Commentaires
Je plongerais bien mes baguettes ddans ce bol ce soir!!!
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