27 novembre 2005
Crumble de ma maman à ma façon
Y'a rien de meilleur que le crumble !! Je crois que je suis une crumble-addict !! ;-p
Ingrédients (pour une grosse gourmande ou 2-3 raisonnables) :
- 75g de cassonade
- 50g de farine complète
- 25g de flocons d'avoine
- de la cannelle
-
Environ 1/2 yaourt au soja aromatisé (ananas-orange ou noix de
coco-citron vert c'est ce que je préfère). Le yaourt remplace la
matière grasse et donne un petit goût en plus : c'est encore meilleur
!!)
- 2 pommes (souvent je prends des granny pour leur petit côté acide)
Couper les pommes en petits cubes (je laisse la peau pour les vitamines et aussi parce qu'il me faut 20 min pour peler 2 pommes lol). Disposer dans un plat à gratin.
Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, les flocons d'avoine et la cannelle (une bonne dose). Ajouter le yaourt au fur et à mesure par petites cuillerées, de façon à obtenir des sortes de miettes humides ( et pas un gros paquet de pâte qui colle entouré de farine sèche. Il faut pour celà aller doucement et ne pas mettre trop de yaourt).
Répartir sur les pommes. Saupoudrer le tout d'un peu de cannelle.
Mettre au four environ 45min à 180°.
Déguster chaud mais pas brûlant.
Et voilà ! Un crumble tout chaud ! Et c'est pour qui ? Pour moi ! :-D
Commentaires
Bienvenue! En fouillant un peu j'ai trouvé ton blog et ma foi, je m'y retrouve un peu... alors je t'invite chez moi! c'est ici :
http://kampyo.canalblog.com
http://zooville.canalblog.com
Si tu veux passer, tu es bienvenue! Et continue à me donner des idées de recette!! biz
Trooooooooo bon!!
Vegetalienne depuis peu, j'essaie de convaincre ma famille qu'on peut se régaler avec des desserts vegan...jusque là, j'avais fait cramer ou j'avais pas top réussi mes gatoo...mais ce crumble...du pur délice...à peine fini, je voulais en refaire...et mes parents ont aimé....donc je me suis dit que pour une fois, j'allais poster un com sur un blog..MERCI!!et si tu as d'autres recettes inratables(même pour une fille qui fait tout cramé comme moi) de ta maman....je t'en supplie...mets les sur ce blg ou je me rends en pelerinage(lol) regulierement...
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