Ou comment préparer un plat en moins de 10 min.

21_nov_seitan_et_haricots_indiens

Ingrédients :
- des morceaux de seitan (préparé à l'avance. Le seitan se conserve très bien au frigo une fois cuit)
- une boite de haricots verts
- des raisins secs
- du cumin et de la cannelle

Réchauffer des morceaux de seitan dans une poële. Pendant ce temps réchauffer les haricots dans une casserole et réhydrater des raisins secs dans un verre d'eau tiède.
Quand ils sont chauds, égoutter les haricots et les joindre au seitan. Saupoudrer de cumin et de cannelle en poudre. Ajouter les raisins. Mélanger délicatement et cuire 2 minutes.
Servir le tout. Saupoudrer dans l'assiette d'un peu de cumin et cannelle.
Déguster.

 

Un brin d'exotisme, rapidement et avec pas grand chose.